Jak podawać posiłki? - Kilka rad | Prosenior24.pl

Sposób żywienia seniora różni się od diety stosowanej przez osoby w młodszym wieku, gdyż w dużej mierze jest zdeterminowany przez ograniczenia i choroby pojawiające się w organizmie człowieka po przekroczeniu pewnej granicy wiekowej. Odpowiednia metoda podawania pokarmu powinna uwzględniać wspomniane zmiany i być dostosowana do stanu zdrowia podopiecznego.

Problemy związane z odżywianiem najczęściej pojawiające się u osób starszych to:

  • braki w uzębieniu i konieczność używania protez powodują trudności z gryzieniem i przeżuwaniem
  • mniejsza ilość wydzielanej śliny i zawartych w niej enzymów – suchość w jamie ustnej, kłopoty z formowaniem kęsów i przełykaniem ich
  • zanikanie kubków smakowych – obniżenie zdolności odczuwania smaków, zmniejszenie apetytu
  • osłabienie mięśni przełyku – kłopoty z połykaniem
  • ogólne spowolnienie procesu trawienia
image
KONTAKT

Zostań opiekunką osoby starszej!

Zostań opiekunką osób starszych z ProSenior24! Oferujemy legalną pracę w Niemczech, atrakcyjne warunki i pełne wsparcie. Formalnościami zajmiemy się za Ciebie, a nasz zespół pomoże wybrać ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie, mailowo lub przez formularz na stronie i rozpocznij pracę szybko i bez problemów!

Do formularza
image

Wszystkie te zmiany mogą skutecznie zniechęcić podopiecznego do przyjmowania zalecanych dla niego ilości i rodzaju pokarmów. Jak sobie z tym radzić? Oto kilka wskazówek:

  • Podawane produkty powinny być miękkie i rozdrobnione. Chleb, czy herbatniki możemy moczyć w płynach, a do innych potraw dodawać sosy. Owoce kroimy na cząstki.
  • Warto pamiętać o tym, aby podopieczny zawsze miał jakiś napój do popijania.
  • Ważna jest odpowiednia pozycja przy jedzeniu: wyprostowana – siedząca lub półleżąca, a głowa lekko pochylona w kierunku klatki piersiowej.
  • Dania powinny być urozmaicone i wyglądać apetycznie, warto dodawać do nich aromatyczne przyprawy ziołowe dla wzmocnienia smaku. Ostrych przypraw należy unikać!
  • Wszystkie produkty podajemy bez opakowania, zapobiegnie to ewentualnemu zakrztuszeniu się jakąś jego częścią.
  • Mięsa podajemy bez kości.
  • Należy każdorazowo sprawdzić temperaturę jedzenia by uniknąć oparzenia.
  • Podopiecznemu zakładamy serwetkę, w żadnym wypadku – śliniaczek!
  • Jeżeli podopiecznemu trzęsą się ręce – kubek lub szklankę napełniamy do połowy lub napój podajemy w specjalnym kubku-niekapku. Można użyć także słomki.
  • Pilnujmy, by podopieczny posiłek spożywał powoli i dokładnie przeżuwał każdy kęs.
  • Przed posiłkiem warto podopiecznego zaprowadzić do toalety, by potem nie przerywać jedzenia.

Pamiętaj! Karmienie podopiecznego jest koniecznością. Samodzielne jedzenie daje mu poczucie niezależności, dlatego, gdy nie jest to konieczne – nie wyręczajmy go w trzymaniu sztućców.

Gdy podejrzewamy kłopoty natury stomatologicznej – umówmy wizytę lekarską, nawet, gdy podopieczny twierdzi, że jest ona zbędna.

ProSenior Sp. z.o.o.

ul. Serwituty 23
02-233 Warszawa

icon icon (22) 343 94 50/51 icon icon (22) 343 94 52 icon icon opieka@prosenior24.pl

ProSenior Sp. z o.o. Oddział
w Lublinie

ul. Wolska 11a
20-411 Lublin

icon icon +48 793556 793

ProSenior

Język niemiecki

Praca jako opiekunka

Wiedza o Niemczech