Kiełbaski z kapustą i jabłkami

Czego potrzebujesz?

• 10 niemieckich kiełbasek
• jedna cebula
• dwa jabłka
• ¼ szklanki cydru
• pół kilograma kiszonej kapusty
• 3 – 4 kiszone ogórki
• jeden świeży ogórek
• kilka łyżek oleju

Obieramy cebulę i jabłka, a następnie kroimy w plastry. Ogórki kiszone i świeżego ogórka kroimy w ósemki. Na patelni rozgrzewamy olej. Kiełbaski kroimy wzdłuż na pół i smażymy po kilka minut z każdej strony. Kiełbaski ściągamy na talerz. Na tę samą patelnię wrzucamy cebulę i przesmażamy. Dodajemy jabłka, mieszamy i czekamy aż zmiękną. Dolewamy cydr i dodajemy kapustę kiszoną. Kilka minut podsmażamy. Wyjmujemy na półmisek. Układamy na wierzchu kiełbaski. Podajemy z kiszonym i świeżym ogórkiem.